Langkah DPRD Sigi Angkat Ayam Bambu Kulawi Menuju Rekor Nasional
FOTO : (Tengah), Anggota DPRD Sigi Fraksi PDI-P, Alia Idrus. (Dok/Ist)
DK JAKARTA, SARARAMEDIA.ID - Anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Sigi dari PDI Perjuangan, Alia Idrus, melakukan koordinasi langsung dengan Museum Rekor Indonesia (MURI) di kawasan Kelapa Gading, Jakarta, sebagai bagian dari upaya mengangkat dan mempromosikan Ayam Bambu Kulawi sebagai kuliner khas daerah yang berdaya saing Nasional.
Dalam kunjungan tersebut, Alia Idrus diterima oleh Direktur Operasional MURI, Yusuf Ngadri, untuk membahas kriteria dan mekanisme pemberian Piagam Penghargaan MURI bagi produk atau kegiatan yang dinilai memiliki keunikan dan nilai rekam jejak tersendiri.
Koordinasi ini bertujuan untuk memastikan Ayam Bambu Kulawi memenuhi persyaratan yang ditetapkan MURI, baik dari sisi keunikan proses pengolahan, nilai budaya, hingga potensi pencatatan rekor, seperti kategori terbesar, terbanyak, atau terunik di Indonesia.
Alia Idrus menjelaskan, inisiatif tersebut tidak hanya berorientasi pada pencapaian rekor semata, melainkan juga sebagai langkah strategis pelestarian kuliner tradisional serta sarana promosi potensi lokal Kecamatan Kulawi agar semakin dikenal di tingkat nasional bahkan internasional.
"Kami ingin memastikan seluruh kriteria yang ditetapkan MURI dapat dipenuhi dengan baik. Harapannya, Ayam Bambu Kulawi bisa direkomendasikan secara resmi sebagai kuliner khas daerah yang layak memperoleh Piagam Rekor MURI," ujar Alia Idrus.
Ia menambahkan, keberhasilan pengakuan tersebut diharapkan mampu memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat, khususnya pelaku UMKM kuliner lokal, sekaligus memperkuat identitas budaya daerah.
"Upaya ini membutuhkan dukungan semua pihak, mulai dari pemerintah daerah, pelaku UMKM, hingga masyarakat. Semoga langkah ini menjadi pintu masuk untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Kulawi sekaligus meningkatkan kesejahteraan warga". tutupnya. (***)